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p;今天早上起来，就有一股冲动，挑了一块里脊肉，细细的剁了肉糜，因为没有放肥膘，就加了水蛋来让肉糜嫩滑。”
陈博士夫人眉头一挑：“这么说来，今天的菜式，都是你根据感觉为我们几个人准备的？”
章锦婳抿唇微笑：“夫人，正是。”
几位夫人惊呼一声，纷纷伸筷子去夹菜。
周夫人看着章锦婳微笑：“锦儿，你的感觉很准啊。”
章锦婳垂目低首：“谢，夫人谬赞。”
又向各位夫人躬身：“请各位夫人慢用，锦儿先告退。”说完步履轻盈的出了雅间。
陈博士夫人看着周夫人道：“表妹，今天跟着来对了。”
周夫人轻轻嗯了一声，慢慢的将炖盅里的蛋羹，吃得一点不剩。
这几位夫人里，另外几位，一个是礼部郎中高涵的夫人，一个是祠部郎中马庆丰的夫人，一个是国子监主薄刘全的夫人，一个是国子监算学博士华庚辛的夫人。
几位夫人的夫君都是才高八斗的文人，本就相互敬仰，平素在公务上多有往来，所以她们做夫人的，也就很自然的形成了一个小团体，私下里经常聚会。
陈博士夫人见表妹周夫人抑郁难解，思念远在外地的丈夫和儿子，就想方设法的带她出来社交，尽量开解她的乡愁。
没想到，错有错着，表妹吃到了久违的吃食，居然胃口大开，又吃了几筷子平素都不碰的红焖羊肉。
高郎中夫人笑道：“周夫人，托你的福，我们才知道，原来杏林馆的菜式，都是量身打造的。
我听我家老爷提起杏林馆的时候，还以为是宫里的御厨教出来的徒弟开的呢。”
马郎中夫人笑道：“我家老爷可是说过，杏林馆的厨子，完全赶得上御厨了。”又压低了声音说：“杏林馆的菜式，都是热汤热菜，不会冷。”
“呵呵呵，”几位夫人都掩口而笑，心照不宣。
他们的夫君，都在宫里吃过御宴，很多吃食，端到面前的时候，已经变温变凉，口感多少都有些影响的，不过大家都以参加御宴为荣，席间大家又互相敬酒，很少人能像美食家一样细心品尝。
御宴的菜式只要丰盛，美观，足矣。
几位夫人也曾分别跟着自家老爷来过杏林馆，却也没有今天这么多意外的惊喜。
因为，章锦婳又给她们端了淮山米粥上来。
淮山是山西山西常见的食物，将淮山晒干，多是入药。
少见的是大米。长安城地处西北，民众多以大小麦荞麦青稞为主食，很多人一辈子没有吃过米粥米饭也是有的。
章锦婳在晒制淮山片的时候，是熟晒，且与太白山的地衣同晒同储存，只有在烹制的时候，才单独将淮山片挑出来，以求熬出来的米粥，汤水清莹洁白。
西北地区，冬天风沙大，气候干燥，绝大多数妇女的肤质都较为粗糙，在冬季吃淮山米粥，能补充丰富的维伊，最好不过。
配粥的小菜，是醋腌的辣子白萝卜，酸辣适度，开胃可口。
当章锦婳又端了一个砂锅进了雅间的时候，所有的夫人，都充满了期待。